Bu kitabın yayınlanma nedeni özellikle diyalizle yaşayanları rahatlatmak, onları mutlu etmek, sıkıntıları minimize edecek sağlıklı bir beslenme alışkanlığı kazandırmak. Tabi kitabı yazan kişinin diyaliz hastası olması da ayrıca anlamlı....