Yasa ve Ise Göre Beslenme - Cafer Celik

Asla değişmeyecek bir yaratılış kuralı vardır: Hayat sahibi her canlı, yaşamını sürdürmek için besine ihtiyaç duyar, Ancak, tıpkı bir çiçeğe fazla su verildiğinde çürümesi ve eksik verilmesi halinde de kuruması gibi, dengeli, yeterli ve sağlıklı beslenmeyen insanoğlu da birtakım bedensel ve ruhsal sağlık problemleriyle yüz yüze gelir.

21. yüzyıl insanı, hızlı tempoda akan modern çağ yaşamına ayak uydurmaya çabalarken, beslenme alışkanlıklarını da günün gereği olan akış hızına uydurdu, işte bu nedenle de özellikle son yüzyıl içinde beslenme alışkanlıklarına bağlı hastalıkların sayısında büyük artış yaşandı.

Stres, hava, deniz ve toprak kirliliği, yeşili yok eden betonlaşma ve bozulan insanlar arası ilişkilerin de tetiklediği hastalıklar, insanoğlunun yaşaması için gerekli yakıtı sağlayan besinlerin de bozulmaya uğramasıyla birlikte, dünya yaşamı için büyük bir tehdit haline geldi, Bu noktada insana düşen görevlerden biri de, vücuduna yakıt sağlayan besinleri bilinçli ve dengeli tüketmektir.

Bu kitapta, insanoğlunun anne karnındaki yolculuğundan başlayarak yaşlılığına kadar geçirdiği tüm yaşam evreleri ve bu evrelerdeki beslenme bilgileri, her yaştan okuyucunun anlayacağı sade ve doyurucu bir dille anlatılmaktadır.